材料讲究纯净质朴，以杉丸柱、无垢橡木制吧台为首，墙壁粉刷也挑战了传统的红叶壁。天花板部分则在椭圆天花板上贴上镀金江户唐纸（日本传统贴纸、布工艺），从柜台到内部和室通过格子垂木来打造一种“室内屋顶”的氛围。入口大堂处放置格子户和“蹲”（日式建筑中的入门前洗手装置），作为进入店内的动线引导，桌椅席则是由可根据客户数量移动变化的可移动建具分隔，我们还在店铺最内部提供了一个让人平静的、（中央凹陷式）被炉风的私人房间。

因为是店铺，考虑到很多人的出入，所以我们主要采用了使用方便，耐用的材料。我们将之前店铺的材料(地板柱子、庭石、招牌)一部分拿来再利用，来传承Arakawa创业45年的历史，建成了一个全新的老字号天妇罗店铺“あら川”。

天妇罗店铺“Arakawa”(每周三定休)
地址：東京都北区赤羽2−7−2
电话：03-3912-1430