天妇罗(店铺)“あら川”(Arakawa)

在北区东十条营业了45年的老字号天妇罗店铺“あら川”(Arakawa),迁至赤羽新开张。
此店铺是由,一直在建设茶室的日本匠人们各自发挥自己娴熟匠艺而建成的店铺。

材料讲究纯净质朴,以杉丸柱、无垢橡木制吧台为首,墙壁粉刷也挑战了传统的红叶壁。天花板部分则在椭圆天花板上贴上镀金江户唐纸(日本传统贴纸、布工艺),从柜台到内部和室通过格子垂木来打造一种“室内屋顶”的氛围。入口大堂处放置格子户和“蹲”(日式建筑中的入门前洗手装置),作为进入店内的动线引导,桌椅席则是由可根据客户数量移动变化的可移动建具分隔,我们还在店铺最内部提供了一个让人平静的、(中央凹陷式)被炉风的私人房间。

因为是店铺,考虑到很多人的出入,所以我们主要采用了使用方便,耐用的材料。我们将之前店铺的材料(地板柱子、庭石、招牌)一部分拿来再利用,来传承Arakawa创业45年的历史,建成了一个全新的老字号天妇罗店铺“あら川”。

天妇罗店铺“Arakawa”(每周三定休)
地址:東京都北区赤羽2−7−2
电话:03-3912-1430

 

荒川天婦羅

场地:东京都目黒区

用途:专用住宅

施工期间:2020年7月~2020年11月

施工公司:-

施工面积:-